lunes, 28 de noviembre de 2011

Trufas de chocolate

Ingredientes:

500gr  Chocolate de cobertura
350gr  Leche condensada
100gr  Mantequilla
Chorrito de baileys
Fideos de chocolate

Elaboración:

  • Deshaz al banp maría el chocolate, removiendo con un cuchara, ya fuera del fugo, añade la mantequilla blanda y mézclalo todo bien.
  •  Agrega la leche condensada removiendo hasta obtener una masa homogénea.
  • Seguidamente, añade el baileys frio, deja que enfríe la masa dentro de la nevera para que quede dura.
  • Coge porciones de masa con ayuda de una cuchara y con las manos, dales forma redodeada.
  • Por ultimo cubre las trufas con fideos de colores, chocolate, azúcar glas o cacao en polvo.

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